由於超市有賣好便宜好便宜的紐奧良烤雞一隻十一元有找(尺寸大概就跟春雞一樣大而已= =a),所以今天只微波了菜心。
菜心五把洗好瀝乾,切半放入盤中,灑上蒜頭切丁,淋上麻油和醬油,中高火微波七分鐘。
菜心有熟軟,麻油香味有散出,但缺點是最上層的菜有點乾,不過扣除最上層的,下方的菜可是很ok的。
下回依然微波七分鐘,但是要打濕青菜,且盤底要多一點水。
2008-06-15
微波日記------菜心
於 下午2:00 貼貼: 我在少林廚藝學院上海分部的日子
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由於超市有賣好便宜好便宜的紐奧良烤雞一隻十一元有找(尺寸大概就跟春雞一樣大而已= =a),所以今天只微波了菜心。
菜心五把洗好瀝乾,切半放入盤中,灑上蒜頭切丁,淋上麻油和醬油,中高火微波七分鐘。
菜心有熟軟,麻油香味有散出,但缺點是最上層的菜有點乾,不過扣除最上層的,下方的菜可是很ok的。
下回依然微波七分鐘,但是要打濕青菜,且盤底要多一點水。
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