2008-06-16

微波日記------蒸蛋


今天嘗試的是兩碗蒸蛋。

冷凍大蝦仁十隻,不解凍直接中高火微波四分鐘,蝦子很香是沒錯,不過縮得有點小,下次可以考慮微波三分鐘即可。

乾燥香菇十朵,先用熱水泡了五分鐘,改用微波中高火一分鐘解乾燥。

兩個飯碗裡各放兩顆蛋完全攪均勻,把蝦仁和香菇各放五個進去,把香菇水對半分給兩個飯碗,加一點鹽巴,中高火微波四分鐘,凝固是凝固了,也有淡淡的蛋香,可是造型非常醜......orz


ps.大概蛋蒸完就昏頭了,下一道昨天才煮過的麻油菜心,竟然忘記放蒜頭,而且打了水後,味道與昨天相比更是「菜」到極點了......><

2 則留言:

  1. 應該說吃了沒拉肚子才好...難無阿咪豆腐(合十)

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