皮蛋瘦肉粥

我很喜歡皮蛋瘦肉粥這食物。不是廣東粥、狀元粥，也不是吻仔魚粥，而是皮蛋瘦肉粥。

也不知道自己是什麼時候喜歡上的，只知道看著那白糊糊宛若勾欠過，混著肉絲的稀飯，有別於湯湯水水根本是熱水泡飯的敷衍，然後點綴上閃爍黃金光芒、口感微辣且咬勁清脆的菜埔，搭配晶瑩剔透的黑色皮蛋與大剌剌在稀飯中載沉載浮半酥半軟的老油條，偶爾，店家還會發揮創意灑上點蔥花與肉鬆......

用恭敬的心捧著碗，不慍不火深怕破壞了這食物條理分明的優雅，一匙一匙地將所有風光美味全都送入了口。

我想說：















「喵低，今天的皮蛋瘦肉粥沒有油條，老闆偷工減料！！！還人家的油條啦！！！><」