味道

其實還真的滿常用「味道」去記憶一些事情。

光就台北市而言，中山北路的小巷料理，饒河夜市的藥燉排骨，市民大道的涮涮火鍋，士林夜市的山東鴨頭，陽明山區的野菜餐廳，更遑論外縣市如北縣深坑的麻辣豆腐，基隆廟口的酒釀湯圓，宜蘭員山的鴨賞米粉，羅東夜市的包心粉圓，花蓮市區的小米麻薯，台東綠島的梅花鹿肉......

有時候以為自己下定決心，暫時不要去某些會觸景生憶的地方進行味覺的探索，卻又偏偏很容易遇上。

我自己也明白實在沒有必要去跟食物過不去，好吃的東西就是要努力品嘗，用心體會師父對於每一份食材的心意。

「食物是無罪的！」

有罪的是自己老愛作祟氾濫的回憶。

攝影于彰化某家好好吃又好便宜的肉圓，一碗只要25元。